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가공장 HACCP 도면이 나왔다.

작성자 시골내음(ip:)

작성일 2020-04-16 07:11:31

조회 253

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가공장 HACCP 도면이 나왔다.


4월말쯤부터 HACCP기준에 맞춰 가공장 리모델링에 들어갈 계획이다.

빠르면 1개월 정도가 소요된다.

일반구역과 청결구역, 위생전실, 탈의실 등으로 구성되며 가공장 기계도 재배치된다.

칸막이, 벽면, 천정, 바닥까지 다 새롭게 공사에 들어간다.

더 까다롭고 엄격하게 더 청결한 곳에서 제품을 생산하게 되면

더 믿을 수 있는 시골내음이 되겠지....


 

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